《表6 各品种果实品质分析》

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《嘉兴地区有机种植黄瓜新品种引种筛选试验》

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由表6可知，果实的可溶性糖含量以“节成王子”最高，“丰田16号”最低；有机酸含量以“丰田16号”最高，“喜旺”“节成王子”“新优4号”均为最低；维生素C含量以“中农38号”最高，“新优4号”最低；蛋白质含量以“中农38号”最高，“新优4号”最低。