《表6 不同类型阿魏酸占总阿魏酸含量百分比》

《表6 不同类型阿魏酸占总阿魏酸含量百分比》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《酶法辅助固态发酵麦麸释放阿魏酸及其衍生物的研究》


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不同类型的阿魏酸抗氧化以及抗菌等能力都不相同,不同的发酵条件会造成不同类型阿魏酸的释放能力也不同,所以,正交试验处理方案中,每组的发酵条件不同导致不同类型的阿魏酸含量也不相同,结果见表6及图7。