《表8 正交试验方差分析：不同时期花生茎叶中阿魏酸含量的提取及测定》

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《不同时期花生茎叶中阿魏酸含量的提取及测定》

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注：*表示差异显著，即P<0.05

由正交试验结果表7和表8可知，粉碎度、料液比、提取温度和提取时间4个因素对阿魏酸的溶出量均产生了不同程度的影响，其主次顺序为：料液比>提取温度>提取时间>粉碎度，其中料液比、提取温度和提取时间对花生叶中阿魏酸的提取有显著影响，由此可见，此三者的选择是影响阿魏酸溶出率最重要的因素。结合正交试验中较优提取条件为A1B2C2D2进行验证，测得花生叶中阿魏酸含量为50.12 mg/kg，即粉碎度40～60、料液比1∶100(g∶mL）、提取温度95℃、提取时间30 min为最优提取条件。