《表1 水务工程专业人才培养质量控制的CCP识别》

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《基于HACCP的水务工程专业人才培养质量控制研究》

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运用决策树分析很容易确定HACCP体系中的这些关键控制点。具体方法为对于表1中列出的所有风险系数较高的潜在危害，均要按照图2所示的流程依次回答问题，判断是否为水务工程专业人才培养质量控制的CCP。