《表3 不同处理下小白菜的品质》

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《超微细活化磷肥对小白菜生长及磷利用的影响》

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磷素是影响作物品质的重要因素。收获后测定小白菜鲜样的品质指标，结果如表3所示，与氮磷钾常规施肥相比，H1、HD、HDZ处理显著增加了小白菜的Vc含量，分别增加了31.13%、30.33%、5.37%；与H1处理相比，各超微细磷活化处理并未显著提高小白菜Vc含量，反而有降低的趋势；与氮磷钾常规施肥相比，处理H1、HZ、HD、HDZ均显著地降低了小白菜硝酸盐的含量，分别降低52.96%、17.73%、67.49%、18.23%；与H1处理相比，处理H2、H3、HZ、HDZ的小白菜硝酸盐含量显著提升，分别增加了94.76%、321.04%、74.87%、73.82%；与氮磷钾常规施肥相比，各处理小白菜的可溶性糖含量均有所下降；与H1处理相比，各超微细活化磷钾处理小白菜的可溶性糖含量有所提升，且处理H3、HZ较H1处理显著增加了小白菜可溶性糖含量，分别增加了52.63%、15.79%，小白菜的可溶性糖含量以H3处理为最高，但与氮磷钾常规施肥相比仍低9.38%。超微细活化磷肥处理普遍降低了小白菜硝酸盐含量，提高了小白菜食用安全性，在Vc、可溶糖含量方面普遍低于普通磷肥处理。