《表6 优化配方施肥处理黑叶小白菜品质测定》

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《夏秋季黑叶小白菜优化配方施肥初探》

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根据试验结果，全肥（N15P5K10）处理的亚硝酸盐含量最高，与其他处理达显著差异，添加铁肥、硼肥和有机肥后亚硝酸盐含量均下降，其中添加铁肥和硼肥两者间无差异，添加有机肥亚硝酸盐含量下降显著；全肥（N15P5K10）处理可溶性糖含量均低于添加铁肥、硼肥和有机肥，其中添加羊粪有机肥处理可溶性糖含量最高；全肥（N15P5K10）处理可溶性蛋白均低于添加铁肥、硼肥和羊粪有机肥，其中添加硼肥处理可溶性蛋白含量最高，各处理品质见表6。