《表2 苹果期货与现货价格统计量汇总表》

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《我国苹果期货价格与现货价格的关系研究》

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根据表2、表3苹果期货与现货价格的统计量值，可以看出苹果期货与现货价格并未呈现1正.5态分布，合约多呈现左偏和瘦1尾.0分布。各苹果期货合约之间的0峰.5度差异较大，3月期和5月期0合.0约的苹果期货峰度偏高，11月-0期.5和12月期的峰度偏低，这表-1明.0苹果两个时间段的供货差异导-1致.5价格差异，3月份和5月份正是苹果的生产初期，容易遭受自然灾害，投资者多根据苹果开花及结果情况判断当年产量，此时的苹果供应多为冷链储藏，而11月和12月正是富士等苹果采摘上市的季节，产品供应情况决定现货价格，影响期货市场投资者及套利者情绪。