《表3 回归方程各项的方差分析》

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《紫外光与脉冲强光照射麦角甾醇转化VD_2研究》

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由表3可知，方程一次项中C、D为显著因素；方程二次项中B2和C2为极显著因素，A2为显著因素；A与B之间交互作用显著。由方差分析可知，模型P<0.000 1，响应面回归模型达到高度显著性水平。决定系数R2=0.973 2，修正相关系数平方为0.973 2，说明该模型能反映97.3%响应值的变化，失拟项为0.359 1，不显著，说明模型拟合程度较好，试验误差小，可以很好地描述各因素与响应值的真实关系。影响食用菌麦角甾醇提取率的各因素按影响大小排序依次为C（提取温度）>D（乙醇浓度）>A（提取时间）>B（料液比）。