《表3 回归方程各项的方差分析》

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《三相萃取法提取玛咖多糖的工艺研究》

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由表3结果可知，整体模型P值<0.01，说明此时回归方差模型极显著，该试验方法可靠。方程失拟项也极显著，该回归模型与实测值能较好的拟合。其中A-（NH4）2SO4添加量，B-叔丁醇添加量对响应值影响显著（P<0.05)，B2、C2对响应值影响极显著（P<0.01），各个因素对玛咖多糖得率影响大小顺序依次为：叔丁醇添加量（B)>（NH4）2SO4添加量（A）>萃取温度（C）。