《表2 响应面优化葡萄酒主发酵工艺试验结果Tab.2 Experimental design and corresponding results for repose surface analysis
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以单因素试验结果为基础，根据Box-Behnken设计原理，以初始糖度、接种量、pH、加硫量自变量，乙醇得率为响应值，设计四因素三水平共29个试验点的响应面试验，试验设计及结果见表2。
| 图表编号 | XD0032676100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.01 |
| 作者 | 阚金涛、武虑震、任华明、钟政昌 |
| 绘制单位 | 西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
