《表2 响应面试验设计与结果Tab.2 The experiment designed by response surface methodology and the results》

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《陕北小粒黑豆中黄酮的提取工艺研究》


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采用响应面分析软件中的Box-Behnken设计试验,将影响因子和响应值联系通过建模分析,得出优化结果.选取提取时间、提取温度和液料比这3个对黑豆中黄酮提取率影响较大的因素进行3因素3水平的响应面优化试验.试验因素和水平设计见表1,试验结果见表2.