《表3 响应面试验设计与结果Table 3 Response surface central composite design with experimental values of mycelial

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《响应面试验优化金针菇液体菌种培养条件》

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通过Design-Expert 8.0.6软件对测试模型进行方差分析，对表3数据进行二次多项回归拟合，得到关于转速（A）、接种量（B）、温度（C）、pH（D）与菌丝体干质量（Y）的二次多项回归方程，如下所示:Y=1.10-0.13A+0.091B+0.18C+0.078D+0.062AB-0.032AC+0.066AD+0.086BC-0.097BD-0.051CD-0.19A2-0.13B2-0.18C2-0.14D2。