《表1 Plackett-Burman试验因素及水平设置》

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《枯草芽孢杆菌8-32产抗真菌物质发酵条件优化》

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在确定发酵碳源、氮源和无机盐后，为进一步考察发酵中各种发酵因素对抗菌物质产生的影响，采用8因子2水平试验次数N=12的设计（表1），考察碳源、氮源、无机盐、培养时间、装液量、接种量、温度和种龄对发酵水平的影响。每个因子取低水平“-1”和高水平“1”，检测发酵上清液抑菌圈的大小。实验设计方案见表1。