《表2 Plackett-Burman试验设计方案及结果》

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《枯草芽孢杆菌8-32产抗真菌物质发酵条件优化》

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如表2和表3所示，利用Design-Expert软件对试验方案进行设计及统计分析，获得多元一次方程R1=+1.79+0.11*A-0.027*B-0.083*C+0.066*E+0.026*F+0.18*G-0.016*J+0.091*K，得出回归模型的P值0.034 7（P<0.05），说明该模型显著，该模型拟合度较好。研究中8个因子对抗菌物质产量影响效应的大小顺序为:培养时间>可溶性淀粉含量>装液量>KH2PO4>种龄>豆饼粉>接种量>温度。其中培养时间（P=0.006 7）、可溶性淀粉（P=0.024 0）、装液量（P=0.043 3）是主要的影响因子。为研究B.subtilis 8-32产生抗真菌物质的主要影响因素，进一步利用爬坡路径法和响应面分析法研究3个因素最优条件组合。