《表2 库尔勒香梨采后贮运HACCP质量控制体系》
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根据库尔勒香梨贮藏保鲜各个工艺环节潜在危害的分析结果，确定关键控制点的关键限值、监护程序、纠偏行动、记录和验证，并制定库尔勒香梨采后贮运管理的HACCP工作表（表2）。
| 图表编号 | XD0028331300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.15 |
| 作者 | 孙静、陈全、杨琴、王希卓、孙洁、王萍 |
| 绘制单位 | 农业部规划设计研究院、农业部农产品产后处理重点实验室、农业部规划设计研究院、农业部农产品产后处理重点实验室、农业部规划设计研究院、农业部农产品产后处理重点实验室、农业部规划设计研究院、农业部农产品产后处理重点实验室、农业部规划设计研究院、农业部农产品产后处理重点实验室、农业部规划设计研究院、农业部农产品产后处理重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
