《表1 正交设计因素和水平表》
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辣椒红色素提取工艺的优化:通过单因素优化试验分析，建立以辣椒红色素提取压力和料液比为条件的L9（32）正交优化试验，各因素和水平所取条件见表1。
| 图表编号 | XD0027554000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.12.20 |
| 作者 | 马燕、吴晓蒙、刘权尹、王永涛、赵靓、廖小军 |
| 绘制单位 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点开放实验室、新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点开放实验室、中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点开放实验室、中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点开放实验室、中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点开放实验室、中国农业大学食 |
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