《表4 两种发酵方式柑橘果醋、果汁的L*值、a*值、b*值和透光率》
以柑橘果汁为参比,两种发酵方式制备的柑橘果醋的色度及透光率见表4。
图表编号 | XD00229272200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.25 |
作者 | 杨宇驰、杨馨悦、周秀娟、薛桂新 |
绘制单位 | 延边大学农学院、延边大学农学院、吉林省产品质量监督检验院、延边大学农学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
以柑橘果汁为参比,两种发酵方式制备的柑橘果醋的色度及透光率见表4。
图表编号 | XD00229272200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.25 |
作者 | 杨宇驰、杨馨悦、周秀娟、薛桂新 |
绘制单位 | 延边大学农学院、延边大学农学院、吉林省产品质量监督检验院、延边大学农学院 |
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