《表1 教学改革前后问卷调查得分情况》

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《临床营养教学改革探索及效果评价》

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每道题答对记“1”分，答错和回答“不知道”记“0”分。教学改革前，学生总分得分率未达到80%，其中基础知识的得分率远高于临床营养知识不足60%的得分率。教学改革后，学生总分得分率有所提高，尤其临床营养知识的得分率大幅度提高达到70.58%，详见表1。