《表1 挥发性物质类别、数量和峰面积比重》

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《贵州金花茶花的挥发性成分分析》


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经分析,99个化合物共分为醇、烯、醛、烷、酮、酸、酯、酚、苯、吡嗪、咔唑等10类物质,其中吡嗪类物质比重最大,占67.41%;物质种类的组成数量较多的有醇类物质31个,烷烃类物质27个,烯类物质14个,醛类物质11个;还有酸、酯、酮、咔唑等物质组分,具体见表1。