《表2 驴肉4个部位挥发性物质类别与峰面积百分比》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
由上述鉴定结果可知，在驴肉4个部位中共分析出63种挥发性物质，4个部位挥发性物质类别和峰面积总和见表2。
| 图表编号 | XD0081870100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 李旭、章海风、周晓燕、吴丹枫 |
| 绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表1 挥发性物质类别、数量和峰面积比重》2020.10.01
- 《表4 进样量与峰面积标准曲线》2021.02.01
- 《表4 挥发性成分的主要物质的保留时间及相对百分含量》2021.02.20
- 《表4 各成分物质的量与峰面积数据》2020.10.31
- 《表4 胡椒碱对照品浓度与峰面积数据》2020.05.15
- 《表4 可能整治出土地利用类别适宜等级面积及百分比》2020.03.25
- 《表3 贮藏期间杨梅挥发性物质种类及其相对含量（峰面积百分比）的变化》2020.06.10
- 《表2 贮藏期间杨梅挥发性物质相对含量（峰面积百分比）变化情况》2020.06.10
- 《表2 贮藏期间杨梅挥发性物质相对含量（峰面积百分比）变化情况》2020.06.10
- 《表4 发酵驴肉香肠的挥发性成分》2019.12.20
- 《表1 不同萃取纤维条件下白酒挥发性成分总峰面积与峰数比值表》2019.10.30
- 《表4 挥发性风味物质组成及相对百分含量》2019.05.20
- 《表1 驴肉4个部位挥发性物质GC-MS鉴定结果》2019.06.01
- 《表1 驴肉4个部位挥发性物质GC-MS鉴定结果》2019.06.01
- 《表1 驴肉4个部位挥发性物质GC-MS鉴定结果》2019.06.01
- 《表2 9个部位在3个潜在类别上的条件概率和潜在类别概率》2019.06.01
- 《表1 林下山参4个部位挥发性成分和相对质量分数》2019.07.01
- 《表1 林下山参4个部位挥发性成分和相对质量分数》2019.07.01
- 《表1 林下山参4个部位挥发性成分和相对质量分数》2019.07.01
- 《表1 林下山参4个部位挥发性成分和相对质量分数》2019.07.01