《表5 不同处理压力和热处理对混合果蔬汁色泽的影响》

《表5 不同处理压力和热处理对混合果蔬汁色泽的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《超高压和热处理对混合果蔬汁品质影响的比较研究》


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注:数据结果为均值±标准差(n=3),同一列中具有不同小写字母表示差异显著(P<0.05);-表示忽略不计。

超高压处理压力对混合果蔬汁色泽的影响如表5所示。