《表1 绿茶样品的鲜叶成熟度及产地》

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《颗粒形绿茶的物理特性与外形品质关联性》

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根据鲜叶成熟度及其成茶外形品质，筛选出具有典型颗粒形绿茶的代表茶样8份，代表性卷曲形绿茶茶样1份（‘碧螺春’作为对照）。所选机制绿茶样分别来自浙江、贵州、安徽和江苏等省的主产地。详细信息见表1。