《表2 植物性食品加工副产物经固态生物转化产生的各类生物活性物质》
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《固态生物转化对植物性食品加工副产物生物活性影响的研究进展》
植物性食品加工副产物经固态生物转化产生的各类生物活性物质见表2。
| 图表编号 | XD00225593100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.01 |
| 作者 | 陈嘉序、傅亚平、高瑶、肖愈 |
| 绘制单位 | 湖南农业大学食品科学技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
