《表4 谷物戊聚糖含量测定方法》
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测定谷物及其产品中戊聚糖含量的方法主要有以下几种，见表4。目前，较常用的方法是地衣酚或间苯三酚比色法，此法快速方便，已被农业部列为标准的检测方法。
| 图表编号 | XD00225541100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.25 |
| 作者 | 尚加英、郑学玲、赵波、李利民 |
| 绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、中国农业科学院农产品加工研究所、河南工业大学粮油食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表4 谷物中游离糖含量[4]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/NJZZ202005027_05100.gif)
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