《表1 青稞粗蛋白质含量的近红外谷物分析仪与凯氏定氮仪测定值间回归模型方差分析》

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《利用近红外谷物分析仪快速检测青稞粗蛋白质含量研究》

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另外取24份青稞样品（盲样），分别用近红外谷物分析仪和凯氏定氮仪检测粗蛋白含量，并将近红外谷物分析仪测定值代入回归方程求出粗蛋白含量拟合值，见表2。采用SPSS 13.0将粗蛋白含量拟合值与凯氏定氮仪测定值进行配对样本t检验（自由度f=23），显著性水平α=0.05。t检验结果显示，t=0.037 61，P=0.970 3>0.05，青稞样粗蛋白含量拟合值与凯氏定氮仪测定值间无显著差异，表明近红外谷物分析仪测定值应用于回归模型，可以准确测定青稞样粗蛋白含量。