《表1 自动凯氏定氮仪法和杜马斯燃烧法测定3种物质的含量（n=5)》

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《杜马斯燃烧法测定玉米淀粉蛋白质含量》

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注：硫酸铵和土壤为全氮含量，全麦粉为蛋白质含量。

从表1看出，2种方法对3个标准物质的测定结果都接近于真实值。相对标准偏差（RSD）和相对误差（RE）杜马斯燃烧法较自动凯氏定氮仪法均低，说明杜马斯燃烧法精密度更高，准确度更好。