《表3 不同栽培料配方对大球盖菇形态的影响Tab.3 Effect of different substratum formula on the shape of Stropharia rugosoa

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《不同栽培料配方对大球盖菇生长及产量的影响》

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从表3可以看出，随着各个配方栽培料重量的增加，子实体菌盖直径、菌盖厚度、菌柄长度、菌柄直径均有不同程度的增加趋势，出菇的整齐度也随着栽培料重量的增加而增加。4个不同栽培料配方中，随着栽培料重量的增加，菇形指数总体上呈现出增大的趋势，当栽培料配方为20%青稞秸秆+60%玉米秸秆+18%麸皮+2%石灰时，菇形指数均达到最大，为0.57，此时大球盖菇的商品性是最好的，而当栽培料配方为60%青稞秸秆+20%玉米秸秆+18%麸皮+2%石灰时，菇形指数最高达到0.55，商品性一般。