《表3 不同处理下2种嘎啦内在品质》

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《豫西嘎啦苹果免套袋技术探究》

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由表3可知，3种处理下嘎啦硬度大小顺序为喷施有机保护膜>不套袋>套纸袋，喷施有机保护膜嘎啦的硬度比不套袋和套纸袋分别提高了1.8%和13.2%，且显著高于套纸袋。可溶性固形物大小顺序为喷施有机保护膜>不套袋>套纸袋，喷施有机保护膜嘎啦的可溶性固形物比不套袋和套纸袋分别提高了5.0%和13.7%，显著高于套纸袋。酸度大小顺序为有机保护膜>不套袋>套纸袋，差异不显著。