《表4 不同施肥方法处理的核桃果实内在品质》

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《施肥方法对核桃园土壤和结实的影响及效益评价》

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不同施肥方法处理的果实内在品质见表4。由表4可知，有机肥覆盖处理的种仁脂肪质量分数为66.63%，极显著高于其他处理，有机肥条沟施处理的核桃种仁脂肪质量分数为61.36%，显著高于有机肥放射状沟施处理，极显著高于有机肥环状沟施处理。有机肥覆盖处理的种仁总蛋白质质量分数为17.84%，极显著低于其他各处理，其他3个处理间种仁总蛋白质质量分数无显著差异。有机肥条沟施和有机肥环状沟施处理的种仁可溶性蛋白质质量分数分别为3.59%和3.59%，极显著高于其他2个处理，其中有机肥覆盖处理的可溶性蛋白质质量分数为2.42%，极显著低于其余各处理。有机肥覆盖处理可明显提高核桃仁脂肪的质量分数，但核桃仁蛋白质质量分数有所降低。