《表2 叶面喷硒对核桃果实内在品质的影响》

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《叶面喷硒对不同核桃品种果实品质的影响》


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从表2可以看出,与对照相比,叶面喷施20 mg/L亚硒酸钠处理使西扶1号、中林1号和香玲这3个核桃品种核桃仁的可溶性糖含量显著提高了18.86%~19.21%(P<0.05),可溶性蛋白含量显著提高了16.76%~26.98%(P<0.05),脂肪含量显著提高了13.79%~15.84%(P<0.05),总酚含量显著提高了14.40%~16.45%(P<0.05);叶面喷硒也可以提高核桃仁的黄酮类和单宁含量,但是差异不显著。因此,核桃叶面喷施20 mg/L亚硒酸钠,有利于提高核桃果实可溶性糖、可溶性蛋白、脂肪和总酚含量。