《表1 乌鸡汤炖制模式:基于智能燃气灶的乌鸡汤炖制工艺分析》
鸡汤煮制好后,去除上层黏稠鸡油,取清液冷却至室温后放入4℃冰箱贮藏备用。
图表编号 | XD00221388200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 黄佳露、王凤丽、刘若男、刘冬梅、覃丽明、姚家前、周鹏 |
绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、华帝股份有限公司、华帝股份有限公司、江南大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
鸡汤煮制好后,去除上层黏稠鸡油,取清液冷却至室温后放入4℃冰箱贮藏备用。
图表编号 | XD00221388200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 黄佳露、王凤丽、刘若男、刘冬梅、覃丽明、姚家前、周鹏 |
绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、华帝股份有限公司、华帝股份有限公司、江南大学食品学院 |
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