《表6 不同烹饪模式下乌鸡汤的嘌呤含量》
注:每行数字上标中的字母表示数据的显著性差异(p<0.05)。
针对4个样品进行安全性(嘌呤含量)检测,每个样品均从前处理开始平行测定三次,样品信息及测试结果见表6。
图表编号 | XD00221388600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 黄佳露、王凤丽、刘若男、刘冬梅、覃丽明、姚家前、周鹏 |
绘制单位 | 江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、江南大学食品学院、华帝股份有限公司、华帝股份有限公司、江南大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |