《表2 油相对微乳液制备影响》

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《新型石蜡微乳液冰浆制备与性能试验研究》


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注:助表面活性剂均为己醇。

表2所示为油相(石蜡、硅油和环戊烷)对微乳液制备的影响。试验过程中硅油和环戊烷作为油相均没有形成微乳液,仅液体石蜡与AEO-9或油酸钠混合时形成澄清透明的微乳液。研究结果表明,当油相的碳原子数与助表面活性剂的碳原子数总和接近乳化剂的碳原子数时,易制成稳定的微乳液。表3所示为试验用材料的碳原子数,其中AEO-9碳原子数为30,己醇碳原子数为6,液体石蜡是混合物,其碳原子数约为18~30。即液体石蜡与己醇的碳原子总和约等于AEO-9的碳原子数。因此,选取液体石蜡作为后续试验的油相。