《表3 L9(33）正交试验结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《复合食用菌功能醋的研制》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

结合以上单因素试验结果，选取发酵液添加量、醋醅浸泡时间和浸泡温度3个因素，采用三因素三水平正交表L9(33），以粗多糖含量为指标进行正交试验，最终选取最优组合，因素水平见表2，正交试验结果见表3。