《表1 旧金山乳杆菌Ls-1001菌落形态描述》

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《一株高产胞外多糖乳酸菌的鉴定及其特性研究》

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如图3a所示，旧金山乳杆菌Ls-1001在mMRS琼脂培养基上的菌落为白色，形状为规则圆形，具体描述见表1；经革兰氏染色结果（图3b）表明旧金山乳杆菌Ls-1001为紫色，是革兰氏阳性菌，细胞呈杆状，菌体大小（宽度×长度）为（1.28～1.60）μm×（2.4～8.0）μm；经芽孢染色（图3c)后，旧金山乳杆菌Ls-1001菌体呈现红色，并未有绿色出现，表明旧金山乳杆菌Ls-1001不产芽孢；旧金山乳杆菌Ls-1001在扫描电镜下的形态如图3d所示，细菌呈现杆状，微弯曲，与先前Kline等[24]报道的旧金山乳杆菌为短到中等细长杆或较短链，具有形成弯曲或丝状的较小倾向相一致。