《表1 不同培养基的霉菌计数结果》
采用不同生产厂家的孟加拉红琼脂和马铃薯葡萄糖琼脂倾注、培养后,样品19E-381和19F-979霉菌计数结果详见表1和表2。对于样品19E-381,在孟加拉红琼脂中,环凯产品霉菌数量比陆桥产品低16.1%(相对标准偏差RSD=12.4%),在马铃薯葡萄糖琼脂中,环凯产品霉菌数量比陆桥产品高4.8%(RSD=6.7%);对于样品19F-979,在孟加拉红琼脂中,环凯产品霉菌数量比陆桥产品低19.2%(RSD=10.6%),在马铃薯葡萄糖琼脂中,环凯产品霉菌数量比陆桥产品高10.0%(RSD=6.7%)。19E-381和19F-979的不同培养基的霉菌计数结果详见表1。
图表编号 | XD00211202400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.20 |
作者 | 陈秀芬、梁展翘、周露 |
绘制单位 | 广东省食品检验所、广东省食品检验所、广东省食品检验所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |