《表2 结果的数据处理：食品中霉菌计数实验室内部比对的实验方法与结果分析》

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《食品中霉菌计数实验室内部比对的实验方法与结果分析》

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测定结果参考SN/T 1800—2006《食品和动物饲料微生物学30℃菌落计数方法》[8]，根据结果复现性的计数要求，对测定结果取以10为底的每毫升中微生物计数的对数，不同操作者检验结果之间的绝对差值不大于复现性限R=0.45。结果在指定值±0.45范围内判定为满意，反之为不满意。产品分析证书提供的霉菌计数的特征值为7 CFU/mL，特性区间为2～22 CFU/mL，检验结果在特性区间内即为满意。结果详见表2。