《表6 玉米胚芽粕在肉仔鸡中回肠末端氨基酸表观消化率》

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《玉米胚芽粕对肉仔鸡的代谢能和回肠氨基酸表观消化率的测定》

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由表6可知，玉米胚芽粕总AA含量为17.81%，占粗蛋白质含量（20.13%）的88.47%，其中必需AA占52.80%，非必需AA占47.20%。玉米胚芽粕中谷氨酸含量最高，达2.97%，其次为亮氨酸，达2.04%。