《表4 酵母水解物中的氨基酸在仔猪上的回肠表观消化率和真消化率(干物质基础)》

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《酵母水解物对仔猪的营养价值评定》

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通过外源指示剂法测定的酵母水解物中的氨基酸在仔猪上的回肠消化率见表4。酵母水解物的组氨酸回肠真消化率为78.68%，其他必需氨基酸的回肠真消化率都高于90.00%；赖氨酸的回肠表观消化率、真消化率分别为92.39%和95.30%，蛋氨酸的回肠表观消化率、真消化率分别为86.35%和92.80%。非必需氨基酸中回肠表观消化率和真消化率最高的均为丙氨酸，分别为95.10%、97.29%。