《表3 44种蕨类植物原花青素和总黄酮含量》

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《蕨类植物花青素和原花青素成分及含量分析》


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44种蕨类植物黄酮含量检测结果显示,乌毛蕨的总黄酮含量最高,为56.74 mg/g;华西复叶耳蕨含量最低,为8.71 mg/g (表3)。从系统分类上看,观音座莲亚纲植物福建观音座莲(Angiopteris fokiensis Hieron)的总黄酮含量为19.88 mg/g,低于薄囊蕨亚纲植物类群,如紫萁目(39.19 mg/g)、膜蕨目(34.38 mg/g)、桫椤目(45.44 mg/g)、凤尾蕨目(36.41 mg/g)、碗蕨目(36.33 mg/g)和水龙骨目(45.40 mg/g),这可能与观音座莲亚纲植物是较为原始的蕨类植物类群有关(图4)。在水龙骨目中,乌毛蕨科植物的平均总黄酮含量最高为5.32%,水龙骨科和鳞毛蕨科的平均总黄酮含量分别为5.14%和4.53%。结合上述花青素和原花青素的检测结果,发现大多数富含花青素或原花青素的蕨类植物的总黄酮含量较高,但总黄酮含量高的物种不一定有高含量的花青素或原花青素,在它们中可能含有其他类型的黄酮类化合物。