《表2 嗜酸乳杆菌和地衣芽孢杆菌原生质体制备的正交试验结果L9(34)》

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《嗜酸乳杆菌-地衣芽孢杆菌融合子的制备工艺优化》

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由表2可知，组合9(A3B3C2D1）的2个亲本菌株的原生质体形成率均最高，嗜酸乳杆菌对应的参数为：培养12 h的菌体用5.0 mg/m L溶菌酶37℃酶解30 min；地衣芽孢杆菌对应的参数为：培养8 h的菌体用2.5 mg/m L溶菌酶37℃酶解3 h。影响2个亲本菌株原生质体制备的4个因素从大到小排序为：A（菌龄）>D（酶解时间）>C（酶解温度）>B（酶浓度）。