《表1 单因素试验各因素及水平》

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《茶树叶片中茶皂素提取工艺优化》

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以粗提物中茶皂素含量和茶叶中茶皂素得率为试验指标，选取液料比、乙醇体积分数、浸提温度和浸提时间4个因素进行单因素试验。各因素水平的设计见表1。各单因素试验的基本条件为：液料比20︰1(m L/g）、乙醇体积分数60%、浸提温度60℃、浸提时间1.5 h。