《表1 单因素试验因素及水平表》

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《超声波辅助过氧化氢法降解坛紫菜多糖及其抗氧化活性的研究》

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以DPPH自由基清除率为指标（多糖质量浓度为5 mg·mL-1），结合文献[10，12-13]初步确定适于超声波辅助过氧化氢法降解PP的各因素及水平（表1），固定条件为多糖质量浓度5 mg·mL-1，超声波频率40 kHz，6%过氧化氢，温度55℃、时间2.0 h。根据单因素试验结果，设计正交试验L9（34）因素水平表（表2），确定最佳工艺参数并计算LPP得率。