《表1 中国水产品消费宏观研究》

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《水产品消费研究述评》

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中国宏观水产品消费文献详见表1，分析中国水产品消费宏观研究，可以得到：人口数量、收入水平和城市化水平是影响我国水产品消费需求变化的重要因素；可支配收入的增加正向影响城镇居民水产品需求；水产品自身价格和水产品需求量呈负相关；户籍制度改革、农村剩余劳动力转移以及社会保障体系建立和完善等一系列有助于加快城市化进程的措施都将有力推动我国水产品消费增长。宏观水产品消费方面的文献通过描述分析或者回归分析得出了水产品消费的影响因素，这些因素可以为微观水产品消费研究提供参考，并可以与微观水产品消费研究结论互相佐证。