《表2 中国渔业产品人均消费量》

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《理解南海渔业合作的目标和路径》

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资料来源:韩俊《中国粮食安全与农业走出去战略研究》，中国发展出版社，2014年。

随着人口增加和经济增长，南海周边国家对水产品的需求以及水产品对粮食安全的重要性将会进一步凸显。就中国而言，据估计，水产品的人均消费量已经增长了10倍以上，从20世纪80年代的2公斤增长到2010年的21.1公斤（见表2）。随着城市化进程的加快，越来越多的中产阶层消费者将摄取更多的动物蛋白质，因而水产品的人均消费量势必继续上升。（1）如表2所示，到2020年和2035年，中国的人均水产品消费量可能达到29公斤和41公斤，到2030年中国可能占世界水产品消费总量的38%。（2）东盟国家的情况也相似。过去40年来，东盟地区人均水产品消费量增加了1倍多，2013年的人均消费量是世界平均水平的1.8倍。（1）考虑到东盟地区的人口增长、收入提高和饮食结构变化，预计水产品消费总量将从2015年的2450万吨增加到2030年的3690万吨，到2050年将达到4710万吨，人均水产品消费量将从2015年的38.4公斤增加到2030年的51.5公斤，2050年达到61.5公斤。（2）然而，随着海岸附近水域的过度捕捞，更多东盟国家的渔民正在冒险进入南海有争议的地区，争夺剩余的渔业资源。（3）