《表2 响应面试验设计与结果》

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《响应面法优化超声波辅助提取小米多酚》

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根据单因素试验结果，从中选取了3个对得率影响显著的因素进行3水平3因素响应面试验，试验结果见表2。以多酚得率为响应值，得到二次回归模型为：Y=73.83+3.29A+0.68B-2.17C+1.70AB-3.84AC-0.36BC-11.91A2-7.78B2-7.58C2，其中A为乙醇体积分数，B为超声时间，C为超声温度。