《表3 响应面试验设计与结果》

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《葛根蛋白提取工艺及其体外抗氧化性研究》


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根据单因素试验结果,以葛根蛋白提取率为评价指标,对提取温度(A)、提取时间(B)和液料比(C)进行三因素三水平响应面优化设计,结果见表3。