《表8 喜好度R-index结果》
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注：数值越接近1，表示样品间选择差异越大；数值越接近0.5，表示样品间选择随机。
通过两两样品间的计算，分别得到腥味和喜好度两两样品间R-index结果，如表7和表8所示。
| 图表编号 | XD00207732000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.10 |
| 作者 | 吴吉玲、黄一珍、姜鹏飞、郑佳楠、李国栋、秦磊、董秀萍 |
| 绘制单位 | 国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
