《表5 喜好度LSD分析结果》
注:N表示样品间不存在显著差异,Y表示样品间存在显著差异;α=0.05。
最小显著性差异值LSD多重比较分析结果见表4和表5。秩和法统计大西洋鲭鱼脱腥工艺筛选的排序结果见表6。
图表编号 | XD00207731500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.10 |
作者 | 吴吉玲、黄一珍、姜鹏飞、郑佳楠、李国栋、秦磊、董秀萍 |
绘制单位 | 国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术中心辽宁海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心辽宁省海产品精深加工业共性技术创新平台大连 |
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