《表2 婴幼儿奶粉2段的能量与产能营养素含量的比较(100g)》

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《国内外婴儿配方奶粉中营养成分的比较与分析》


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由表1~3可知,国内品牌与国外品牌婴儿配方奶粉1段、2段3段中的能量无显著差异。1~3段奶粉中的国内婴幼儿配方奶粉蛋白质含量高于国外婴幼儿配方奶粉(P<0.05)。国外1~3段奶粉中的乳铁蛋白的含量是国内配方奶粉的2倍左右(P<0.05)。国内1段奶粉中乳清蛋白显著高于国外1段(P<0.05)。其次,国内品牌奶粉1段乳糖的含量显著高于国外品牌1段(P<0.05),而国外奶粉1~3段FOS+GOS的含量显著高于国内配方奶粉呢(P<0.05)。此外,国外2段奶粉中脂肪含量显著高于国内(P<0.05),其中国外配方奶粉1段DHA、ARA、亚油酸、α-亚麻酸的含量显著高于国内配方奶粉(P<0.05),且国外配方奶粉2段DHA、ARA、亚油酸、OPO的含量国外显著高于国内2段配方奶粉(P<0.05),国外3段配方奶粉DHA与亚油酸显著高于国内3段配方奶粉(P<0.05)。